惊蛰是中国传统农历二十四节气的第三个节气,它标志着仲春时节的到来。此时天气忽冷忽热,人体呼吸防御功能下降,容易受到病原体的侵袭,医院中医康复科提醒您,应注重肝脏的保养与增强体质,扶助正气为主。元代养生名著《摄生消息论》指出:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。”换言之,春季饮食宜多食甜,少食酸,以养脾气,以助抵御肝气侵犯。
01饮食建议宜多食新鲜蔬菜,以清淡、温和为饮食基础。
蔬菜类:菜花、荠菜、豆芽、葧荠、菠菜、莴笋、茄子、枸杞叶、山药等。
肉类:牛肉、鸡、乌鸡、鲫鱼、黄鳝、猪肚、鸡肝、鹌鹑等。
中药材类:红枣、龙眼肉、何首乌、夏枯草、党参、茯苓、佛手等。
水果类:梨、草莓、香蕉、柑橘等。
不宜:辣椒、咖喱、羊肉、狗肉、大葱等,不可过食大热、大辛之品,以耗气过阴。
春困可对食用富含维生素c、含钾量高的食物缓解春困,有助细胞活跃及精力充沛,例如草莓、青椒、香蕉等。02养生食谱1.党参黄芪白术牛肉汤功效:益气补肺、养心安神、强身健体
2.玄参猪肝汤功效:滋阴降火、养肝明目、凉血除烦
3.银耳莲子瘦肉汤功效:养阴润肺,清心安神、益肾健脾
03养生茶饮春饮花茶可以散发冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。春季宜喝菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花等花茶。
1.枸杞菊花蜂蜜茶有助于清热解毒之效,适宜春季保肝润肺
2.茉莉花茶
有助于定心安神、理气和中、止痢解毒
3.决明子玫瑰花金银花茶
有助于清肝明目·去心火,解决口干舌燥、眼睛干涩
通讯员:何柔锐
编辑:魏茵
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